الدونت المحشيه

 طريقه الدونت المحشيه 

#المقادير :

300 مل حليب
30 غرام خميرة
50 غرام سكر
2 بيض
70 غرام زبدة طرية
قليل من الملح
530_550 غرام دقيق وحسب العجين

#طريقة التحضير :

1-نضع مكونات العجينة في وعاء عميق ولنصنع عجينة طرية ونتركها تتخمر لمدة ساعة .
2-لنأخذ عجينتنا المخمرة إلى طاولة العمل ونرشها قليلاً بالفرينة ونفتحها بسمك أقل من 1 سم ، ونحصل على قطع دائرية بكوب أو وعاء .
3- نتركها تتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة .
4-عندما تتخمر ، نقليها في الزيت الذي يتم تسخينه على نار متوسطة ثم نأخذها على منشفة لإمتصاص الزيت الزائد.
5-عندما تبرد العجينة المقلية ،نذوب الشوكولاته ، ونغمس جانب واحد من دونات في الشوكولاته ونضعها على الصينية ، ثم نزينها بالحلوى التي نريدها قبل ما تجمد الشوكولاته او الكريمه حسب الرغبه